L’utilisation de fientes de poulet comme fertilisant organique suscite un intérêt croissant en agriculture, notamment pour améliorer la croissance et le rendement du gombo (Abelmoschus esculentus L. Moench). Des recherches…
Temps de lecture: 8 minutes Le riz doré est une variété de riz génétiquement modifiée, développée pour lutter contre la carence en vitamine A, un problème de santé majeur dans…
Le marché du gombo au Cameroun connaît une raréfaction. L’absence de pluie a fortement impacté la disponibilité du produit. Le gombo est une plante qui résiste à la chaleur. Il…
Cet article est écrit avec la précieuse collaboration du Professeur Françoise Nau. Temps de lecture: 5 minutes Les œufs sont l'un des aliments les plus consommés à travers le monde…
L'ananas (Ananas comosus) est un fruit tropical emblématique, apprécié pour sa saveur sucrée et acidulée. Au Bénin, les stratégies de développement agricole figurent au premier plan des six options envisagées…
Temps de lecture: 5 minutes Le Cameroun, autrefois reconnu pour son potentiel en matière de production d’ananas, fait face à une stagnation de ses exportations depuis maintenant cinq ans. Malgré…
Temps de lecture: 5 minutes L'ananas représente environ 20 % de la production mondiale de fruits tropicaux et est le deuxième fruit exotique le plus cultivé après les bananes. Selon…
Temps de cours : 5 minutes L'ananas, un fruit tropical conçu pour économiser le sucre et ses meilleurs ingrédients pour la santé, est un croissant très demandé sur le marché…
Le projet INSTINCT du centre d'essais de Laimburg est en cours et vise à développer des pièges intelligents. Il s'agit de systèmes numériques destinés à aider les agriculteurs à reconnaître…
Temps de cours : 10 minutes 1. L’histoire de l’avocat : fruit millénaire à tendance gastronomique Originaire d'Amérique Centrale, L'avocat, fruit comestible de l'avocatier, crémeux et délicieux. L'avocat est l'un…
Fabrik Aliments est le premier média numérique et papier technico scientifique et d’actualité entièrement consacré à l’agroalimentaire basé au Cameroun, axé sur la diffusion d’informations destinées aux professionnels des industries agroalimentaires en Afrique francophone.
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