Depuis 2024, le prix du cacao sur le marché mondial a connu un bon vertigineux, doublant presque par rapport à l’année précédente. La crise du cacao a profondément bouleversé l’économie…
La filière cacao est l’un des piliers économiques de plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest et centrale. Mais elle génère également d’importantes quantités de sous-produits, souvent considérés comme des déchets. Coques,…
Le cacao, cœur battant de la chocolaterie mondiale, attire une attention inhabituelle en 2025. Victime d’une crise multiforme – climats extrêmes, maladies végétales et vieillissement des plantations. Cette denrée est…
Agritech au Cameroun: Au cœur d’une dynamique de modernisation de son agriculture, le Cameroun mise désormais sur la digitalisation des échanges pour structurer ses filières stratégiques, notamment celles du manioc,…
Temps de lecture: 7 minutes Plusieurs études traitant de la précarité alimentaire ont été publiées entre septembre et novembre 2024. Pour commencer, un rapport de l’Institut Montaigne montre que l’alimentation…
L'ananas (Ananas comosus) est un fruit tropical emblématique, apprécié pour sa saveur sucrée et acidulée. Au Bénin, les stratégies de développement agricole figurent au premier plan des six options envisagées…
Temps de lecture: 9 minutes Le cacao est extrait d’un fruit appelé cabosse du cacaoyer (Theobroma cacao L). Cet arbre, originaire d’Amazonie appartient à la famille des Sterculiacées. Au Cameroun,…
Temps de lecture: 2 minutes luie de joie cette semaine dans la région de l'Extrême-nord du Cameroun. Les cultivateurs et éleveurs de la région venus des départements du Mayo-Kani, Mayo-Danay…
Temps de lecture: 2 minutes e ministre de l’Agriculture, des ressources animales et halieutiques, Denis Ouédraogo, a effectué samedi 11 mars 2023. Une visite de suivi de la campagne agricole…
Temps de lecture: 5 minutes On se rappelle la 7ème Foire agricole régionale, qui s'est tenue à Tambakunda du 9 au 13 mars 2023, annoncée par l'ONG Caritas. Selon Léon…
Fabrik Aliments est le premier média numérique et papier technico scientifique et d’actualité entièrement consacré à l’agroalimentaire basé au Cameroun, axé sur la diffusion d’informations destinées aux professionnels des industries agroalimentaires en Afrique francophone.
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