L'huile de palme est l'huile végétale la plus consommée au monde, mais sa qualité finale se joue dès les premières minutes suivant sa récolte. Selon les normes de sécurité sanitaire…
L’Afrique fait face à des défis climatiques sans précédent, où la rareté de l’eau menace directement la productivité agricole, comme le rappellent les rapports de l'Alliance pour la Révolution Verte…
En Afrique centrale, et particulièrement dans les bassins agricoles du Cameroun, les plantations font face à une menace invisible mais dévastatrice : les attaques d’insectes ravageurs. Ils s'attaquent au cœur…
Originaire d’Afrique de l'Ouest, le palmier à huile (Elaeis guineensis) s'est imposé comme la première source de matière grasse végétale au monde, portée par une productivité inégalée. Cependant, pour tout agriculteur…
La production de la noix de coco au Cameroun est très faible, confie une source du Minader auprès de Fabrik Aliments. Pourtant le Cameroun regorge un potentiel favorable au développement…
La certification HACCP, acronyme de Hazard Analysis and Critical Control Points, est un système reconnu au niveau mondial pour garantir la sécurité sanitaire des aliments. Elle repose sur une approche…
Dans un monde où la population urbaine ne cesse de croître, la question de l’accès à une alimentation saine et abordable devient de plus en plus cruciale. Les légumes-feuilles, indispensables…
Outre ses diverses propriétés et applications, le chitosane, dans ses différentes formulations, est également connu comme un outil de soutien. Généralement comme matrice pour les composés à libération contrôlée pour…
Le chitosane peut améliorer la disponibilité et la stabilisation de certains insecticides ou plantes. Tandis que certains dérivés du chitosane ont démontré une activité insecticide contre divers ravageurs agricoles […
Le cadmium est un élément métallique naturellement présent dans la croûte terrestre. Malheureusement, il est loin d’être inoffensif : il est classé comme cancérogène “certain” pour l’homme par le Centre…
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