A la découverte des dérivés de l’avocat : comment exploiter l’or vert au Cameroun ?

Temps de lecture : 3 minutes A la découverte des dérivés de l'avocat: L'avocat, est un bijou hautement sollicité pour ses bienfaits pour le corps qui sans cesse sont mis…

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LA TOMATE AU PREMIER RANG DES LÉGUMES CONSOMMÉS

DE “L’OR ROUGE” DANS NOS PLATS : LA TOMATE AU PREMIER RANG DES LÉGUMES CONSOMMÉS AU CAMEROUN

Temps de lecture: 12 minutes Du côté des légumes, la tomate est le légume le plus consommé au Cameroun à raison de 11.81 kilos par an et par personne [1].…

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TARTINABLES APÉRITIFS SUR BASE VÉGÉTALE

TARTINABLES APÉRITIFS SUR BASE VÉGÉTALE : UN BOULEVARD POUR LES EXPLORATIONS GUSTATIVES

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Temps de cours : 10 minutes L’apéritif est un instant de consommation très convoité par les Français. Et les chiffres parlent d’eux-mêmes : 39 millions d’apéritifs étaient pris chaque semaine à…

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