Les légumes-feuilles, tels que la laitue, les épinards, le chou frisé, la roquette ou encore la bette, ont besoin d’un sol riche et équilibré pour offrir des feuilles tendres, nutritives…
L’arrosage des légumes-feuilles est une pratique essentielle pour assurer une croissance saine, un rendement optimal et une qualité gustative élevée. Pourtant, le moment choisi pour arroser fait souvent la différence…
Faire pousser de la laitue toute l’année, même en saison sèche, est tout à fait possible grâce à quelques techniques simples mais efficaces. En adaptant les variétés, en gérant l’eau…
La connaissance de la nature d’un sol est une étape fondamentale en agriculture, en agroforesterie, en génie civil, en écologie ou encore en aménagement du territoire. Elle permet d’évaluer la…
Le piment est une épice et une plante médicinal. Il contient de nombreux composés chimiques thérapeutiques a savoir: des composés antioxydant, anti-inflammatoire, anticancéreuse et analgique, donc l’objectif de cette étude…
Agritech au Cameroun: Au cœur d’une dynamique de modernisation de son agriculture, le Cameroun mise désormais sur la digitalisation des échanges pour structurer ses filières stratégiques, notamment celles du manioc,…
La capsaïcine, composé actif présent dans le piment (Capsicum spp.), est bien connue pour la sensation de brûlure qu’elle provoque en bouche. Mais au-delà de son piquant, cette molécule fait…
Le paillage est une technique culturale simple mais puissante, consistant à recouvrir le sol autour des plantes avec divers matériaux (organiques ou synthétiques). Dans la culture du piment, le paillage…
Le piment (Capsicum spp.) est l’une des cultures maraîchères les plus importantes en Côte d’Ivoire, aussi bien pour la consommation domestique que pour le commerce local et sous-régional. Dans la…
Le piment ( Capsaïcine), ce condiment prisé à travers le monde est l’une des 40 espèces légumière les plus produits dans le monde entier[1]. Il est non seulement un élément…
Fabrik Aliments est un média B2B d’intelligence économique dédié aux industries agroalimentaires africaines. La plateforme fournit une veille stratégique, des analyses techniques, scientifiques et économiques permettant aux entrepreneurs, dirigeants, ingénieurs, techniciens, investisseurs et institutions de mieux comprendre les marchés, anticiper les évolutions du secteur et identifier de nouvelles opportunités de développement.
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