Temps de lecture: 10 minutes La cuisine est un ensemble spécifique de pratiques et de traditions culinaires, souvent liées à une culture ou à une période historique spécifique. Selon cette…
Temps de cours : 8 minutes Les légumes Les légumes frais proviennent de toutes les parties de la plante : racines (carottes, navet…), tubercules (pommes de terre), tiges (céleri branche),…
Temps de lecture: 9 minutes Les Matières grasses sont des nutriments essentiels qui fournissent de l'énergie à l'organisme. Elles se divisent en différentes catégories, comme les graisses saturées, insaturées et…
Temps de lecture: 8 minutes Les produits laitiers ( lait, yaourt, fromage blanc, fromages ) sont indispensables tout au long de la vie et plus particulièrement au moment de la croissance chez…
Temps de lecture: 10 minutes Les viandes Apports en protéines Les viandes renferment en moyenne 20 % de protéines. Ces protéines sont composées essentiellement de myosine, myoalbumine et de collagène.…
Temps de lecture: 5 minutes Apprendre à connaître les aliments est une nécessité pour quiconque s'intéresse quelque peu à la nutrition. Des nutriments aux aliments, l'apprentissage est parfois ingrat… Le…
Temps de lecture : 8 minutes Il n’est pas dénué de fondement de penser que le déploiement du supermarché Casino au quartier résidentiel de Bastos, dans la capitale camerounaise, a…
Temps de lecture : 8 minutes Le ministre du Commerce, Luc Magloire Mbarga Atangana, a procédé le 30 juin 2015 à Douala, la capitale économique du pays, à l’inauguration du…
Temps de cours : 5 minutes COMMUNIQUÉ DE PRESSE 15 octobre 2021 Participation de la chargée d'affaires de l'ambassade des États-Unis et du Représentant pays de l'USAID à la distribution…
Temps de cours : 8 minutes Dans un contexte de diminution du temps consacré à la cuisine, les plats préparés répondent à une volonté de praticité. Ils sont définis selon…
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