Temps de lecture: 6 minutes L’agriculture vivrière joue un rôle crucial dans l’économie locale et la sécurité alimentaire de nombreuses régions du Cameroun. Dans l’Ouest du pays, le bassin de…
L’utilisation de fientes de poulet comme fertilisant organique suscite un intérêt croissant en agriculture, notamment pour améliorer la croissance et le rendement du gombo (Abelmoschus esculentus L. Moench). Des recherches…
Temps de lecture: 8 minutes Le riz doré est une variété de riz génétiquement modifiée, développée pour lutter contre la carence en vitamine A, un problème de santé majeur dans…
Le marché du gombo au Cameroun connaît une raréfaction. L’absence de pluie a fortement impacté la disponibilité du produit. Le gombo est une plante qui résiste à la chaleur. Il…
Le projet INSTINCT du centre d'essais de Laimburg est en cours et vise à développer des pièges intelligents. Il s'agit de systèmes numériques destinés à aider les agriculteurs à reconnaître…
Temps de lecture : 7 minutes Trois (03) grands groupes d’acteurs sont rencontrés dans la filière de l'ananas. Il s’agit des producteurs, des transformateurs et des exportateurs et/ou commerçants. Les…
Temps de lecture: 6 min L' ananas appartient à la grande famille des Bromeliaceae. Ce fruit riche en vitamines et minéraux, est très apprécié de part le monde pour son…
Temps de lecture : 7 min Quelques données générales sur l'ananas et sa culture en zone tropicale L' ananas contient 80 à 90%14%) et 0,5 à 1,5 % d’acide d’eau,…
Temps de lecture: 9 minutes 1. Étude du marché de la culture d'ananas au Cameroun Présentation du marché Le fruit d'ananas est un produit très demandé du fait de…
Temps de lecture : 3 minutes A la découverte des dérivés de l'avocat: L'avocat, est un bijou hautement sollicité pour ses bienfaits pour le corps qui sans cesse sont mis…
Fabrik Aliments est le premier média numérique technique, scientifique et économique entièrement consacré à l’agroalimentaire basé au Cameroun, axé sur la diffusion d’informations destinées aux professionnels des industries agroalimentaires en Afrique francophone.
Fabrik Aliments est également un magazine technique et scientifique destiné à un usage professionnel, servant d’outil d’information et de veille pour les techniciens et ingénieurs agroalimentaires, ainsi que les consultants dans le domaine agroalimentaire au Cameroun et dans la sous-région. Le portail met à disposition des contenus originaux et minutieusement élaborés, en utilisant un langage simple et éducatif qui rend chaque contribution accessible à une large audience. Son objectif vise à soutenir la croissance et l’innovation des industries agroalimentaires africaines en général et Camerounaises en particulier.
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