L'évaluation de la contamination des fèves de cacao par les métaux lourds est devenue une préoccupation majeure dans l'industrie du chocolat. Ceci en raison des risques potentiels pour la santé…
La qualité post-récolte est l’ensemble de caractéristiques et des conditions qui influencent la valeur d’un produit agricole après sa récolte. Elle est essentielle pour garantir des caractéristiques organoleptiques optimales et…
La sélection variétale participative des cacaoyers tolérants aux maladies est une approche innovante qui implique les agriculteurs et les communautés locales dans le processus de développement de nouvelles variétés de…
La lutte biologique représente une approche essentielle et durable dans la gestion des ravageurs et des maladies du cacaoyer, sans arbre fruitier crucial pour une production de chocolat. Cela implique…
Les légumes-feuilles, tels que la laitue, les épinards, le chou frisé, la roquette ou encore la bette, ont besoin d’un sol riche et équilibré pour offrir des feuilles tendres, nutritives…
L’arrosage des légumes-feuilles est une pratique essentielle pour assurer une croissance saine, un rendement optimal et une qualité gustative élevée. Pourtant, le moment choisi pour arroser fait souvent la différence…
Faire pousser de la laitue toute l’année, même en saison sèche, est tout à fait possible grâce à quelques techniques simples mais efficaces. En adaptant les variétés, en gérant l’eau…
La connaissance de la nature d’un sol est une étape fondamentale en agriculture, en agroforesterie, en génie civil, en écologie ou encore en aménagement du territoire. Elle permet d’évaluer la…
L’optimisation de la densité de plantation est un facteur technique clé dans la réussite de toute culture maraîchère. Pour le piment (Capsicum spp.), une densité inappropriée peut compromettre la croissance…
Le piment (Capsicum spp.) est l’une des cultures maraîchères les plus importantes en Côte d’Ivoire, aussi bien pour la consommation domestique que pour le commerce local et sous-régional. Dans la…
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