La déforestation (coupe abusive des plantes), souvent exacerbée par l'expansion des cultures de cacao, représente un défi majeur pour la durabilité environnementale. Alors que le cacao est une culture essentielle…
Cacao et climat: L’Afrique de l’Ouest représente le cœur battant de la production mondiale de cacao. À elle seule, la Côte d’Ivoire assure près de 40 % de l’approvisionnement mondial,…
Bernard Njonga a marqué le Cameroun par une trajectoire rare où l’expertise agronomique s’est muée en plaidoyer citoyen puissant. Ingénieur agronome formé à Dschang, il commence sa carrière à l’institut…
Dans un univers des biscuits dominé par des acteurs historiques et des attentes consommateurs en mutation rapide, la stratégie de Shandy Biscuits s’articule autour d’un principe directeur : offrir une…
À l’heure où les filières agricoles intensifient leur transition vers des systèmes de production à faible empreinte chimique, la maîtrise des bio-solutions n’est plus un avantage marginal mais un véritable…
Les légumes-feuilles, comme la laitue, le chou frisé, les épinards ou la roquette, sont particulièrement vulnérables aux attaques de chenilles, notamment celles de la piéride du chou (Pieris brassicae), de…
Les légumes-feuilles, tels que la laitue, les épinards, le chou frisé, la roquette ou encore la bette, ont besoin d’un sol riche et équilibré pour offrir des feuilles tendres, nutritives…
L’arrosage des légumes-feuilles est une pratique essentielle pour assurer une croissance saine, un rendement optimal et une qualité gustative élevée. Pourtant, le moment choisi pour arroser fait souvent la différence…
Faire pousser de la laitue toute l’année, même en saison sèche, est tout à fait possible grâce à quelques techniques simples mais efficaces. En adaptant les variétés, en gérant l’eau…
La connaissance de la nature d’un sol est une étape fondamentale en agriculture, en agroforesterie, en génie civil, en écologie ou encore en aménagement du territoire. Elle permet d’évaluer la…
Fabrik Aliments est le premier média numérique et papier technico scientifique et d’actualité entièrement consacré à l’agroalimentaire basé au Cameroun, axé sur la diffusion d’informations destinées aux professionnels des industries agroalimentaires en Afrique francophone.
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