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La traçabilité numérique et la blockchain représentent des avancées technologiques essentielles pour améliorer la transparence et la durabilité dans les filières cacao. Aux vue des défis tels que la fraude, la déforestation et les conditions de travail précaires, ces outils permettent de suivre chaque étape du processus de production, de la plantation jusqu’à la consommation. Grâce à la blockchain, les données concernant l’origine du cacao, les pratiques agricoles et les transactions sont enregistrées de manière sécurisé et immuable, offrant ainsi aux consommateurs et aux producteurs une confiance accrue dans la qualité et l’éthique des produits. Cette approche innovante favorise non seulement une meilleure gestion des ressources, mais aussi un engagement plus fort envers des pratiques commerciales responsables.

 

A. Objectifs de la traçabilité numérique et de la blockchain dans le cacao

1. Transparence accrue

La traçabilité numérique et l’utilisation de la blockchain dans les filières cacao permettent d’améliorer considérablement la transparence et la responsabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. La mise en œuvre de la blockchain offre un cadre transparent pour retracer l’origine des fèves de cacao . Les consommateurs peuvent ainsi vérifier l’approvisionnement éthique de leur produit à base de cacao, favorisant ainsi des décisions d’achat responsables. Les agriculteurs bénéficient d’une transparence accrue dans leurs chaînes d’approvisionnement, ce qui peut favoriser l’amélioration des pratiques agricoles et l’assurance qualité[1].

En rendant les données accessibles à toutes les parties prenantes, y compris les consommateurs, la blockchain favorise une plus grande confiance et une meilleure prise de décision éclairée, contribuant ainsi à un commerce du cacao plus durable et équitable.

 

2. La lutte contre la fraude

La traçabilité est un enjeux majeur dans le secteur cacaoyer en Côte d’Ivoire. Pour Nitidae, la « blockchain » représente une solution pour lutter contre la fraude et favoriser une production éthique. L’ONG lyonnaise, avec l’appui du CTA et de Gaiachain, a mené de février 2019 à avril 2020, un projet avec une coopérative de la région de la Mé, en Côte d’Ivoire. Enseignements, bénéfices, perspectives : voici un premier bilan de l’expérience « Cocoblock ».

La filière cacao se trouve à la croisée des chemins en Côte d’Ivoire. Les rendement demeure faible; la fraude relative à la qualité du cacao bio est commune, encouragée par l’absence de système de traçabilité efficace. Le secteur doit trouver des solutions : la « blockchain » semble particulièrement adaptée pour l’aider à relever ces défis[2].

Egalement disponible: Impacts du changement climatique sur la production cacaoyère en Afrique de l’Ouest

 

3. Promotion de la durabilité

L’Union Européenne l’un des principaux marché pour le cacao camerounais, a récemment opte une législation interdisant l’importation de produits issus de la déforestation. Pour pour se conformé aux nouvelles loi, le Cameroun a entrepris de mettre en place une plateforme qui centralisent les informations sur les producteurs de cacao, leurs parcelles et les pratiques agricoles. Chaque plantation sera géolocalisée et inscrite dans une base de données, permettant une vérification rigoureuse tout au long de la chaîne d’approvisionnement[3].

 

4. Sécurisation des transactions

la blockchain est une solution de stockage et d’échange des flux d’information hautement sécurisée, puisqu’elle est infalsifiable. Il faut savoir qu’à sa création en 2008, cet outil numérique permettait de répondre aux besoins de la cryptomonnaie (monnaie virtuelle, comme le Bitcoin).

Fonctionnant sur un principe de blocs d’informations interconnectés et cryptés, la blockchain permet à tous les acteurs de la Supply Chain d’accéder à l’intégralité des processus mis en œuvre. Outre un intérêt évident en matière de transparence et de traçabilité, la blockchain contribue à renforcer la qualité des produits issus de l’industrie agroalimentaire.

La blockchain fonctionne comme un registre numérique centralisé, enregistrant chaque étape ou transaction sous forme de blocs interconnectés. Cette technologie permet de suivre l’origine des produits, de sécuriser les données et d’améliorer les méthodes de production. En agroalimentaire, elle donne aux producteurs et distributeurs une visibilité complète. Elle assure également aux consommateurs des informations fiables sur les produits[4].

 

5. Amélioration des conditions de producteurs

Améliorer les conditions des producteurs de cacao est crucial pour la durabilité de l’industrie. En renforçant leur pouvoir économique par des coopératives et des programmes de certification, on peut améliorer leur qualité de vie tout en favorisant des pratiques agricoles durables[5].

• Créer un système de traçabilité basé sur la blockchain pour le contrôle de l’origine du cacao et des potentielles fraudes sur les maillons intermédiaire.
• Définir les possibilités technologiques basées sur la blockchain pour réduire les coûts de transactions liées aux transferts de paiements dans la filière et pour les services écosystémiques (versements liés au marché carbone).
• Capitalisation sur l’expérience du projet et élaboration d’un plan à plus long terme avec les parties prenantes pour développer davantage le secteur du cacao durable avec les technologies de blockchain

 

B. Fonctionnement

La traçabilité numérique et l’utilisation de la blockchain dans les filières cacao permettent de suivre chaque étape de la production, garantissant ainsi l’origine et la qualité des fèves. Ces technologies offrent une transparence accrue en enregistrant de manière sécurisée et immuable les informations sur la récolte, le transport et la transformation des produits. Cela non seulement aide à prévenir la fraude et à assurer des pratiques éthiques, mais permet également aux consommateurs d’accéder à des données fiables sur les produits qu’ils achètent. En favorisant la confiance entre les producteurs, les transformateurs et les consommateurs, la blockchain contribue à un commerce du cacao plus responsable et durable.

Chaque étape de la production, de la plantation au produit fini, est enregistrée sous formes de blocs d’informations interconnectés et cryptés sur la blockchain[6].

En conclusion, la traçabilité numérique et la blockchain représentent des outils essentiels pour transformer les filières cacao en un système plus transparent et responsable. En permettant un suivi rigoureux des produits tout au long de la chaîne d’approvisionnement, ces technologies renforcent la confiance des consommateurs et garantissent des pratiques durables et éthiques. De plus, elles offrent au producteurs une meilleur visibilité sur leur travail et leurs revenus, favorisant ainsi un commerce équitable. En adoptant ces innovations, l’industrie du cacao peut non seulement améliorer sa réputation, mais aussi contribuer à un développement socio-économique durable pour les communautés productrices.

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Références

[1]https://cocoanusa.com/articles/blockchain-technology-for-cocoa-supply-chain/#The implementation of blockchain provides,thus promoting responsible purchasing decisions.

[2]https://www.findevgateway.org/fr/actualites/la-blockchain-une-opportunite-pour-une-meilleure-tracabilite-du-cacao-durable-en-cote#=2020-,La blockchain%2C une opportunité pour une meilleure traçabilité du cacao,aider à relever ces défis.

[3]https://afriqueitnews.com/tech-media/tracabilite-cacao-cameroun-revolutionne-industrie-nouvelle-plateforme-numerique/plateforme numérique – AITN-,Traçabilité du Cacao : Le Cameroun révolutionne l’industrie,avec une nouvelle plateforme numérique&text=Le Cameroun a récemment introduit,de la chaîne d’approvisionnement.

[4]https://www.supplychaininfo.eu/dossier-supply-chain/blockchain-supply-chain-dans-secteur-agroalimentaire/=L’utilisation de la blockchain,informations fiables sur les produits.

[5]https://www.nitidae.org/actions/cocoblock-la-blockchain-pour-une-meilleure-tracabilite-du-cacao#:=Objectifs principaux,cacao produit de manière durable.

[6]https://www.agrotic.org/veille/utilisations-et-benefices-de-la-blockchain-dans-la-filiere-agricole/=Production agricole et agro-alimentaire,stade premier de la production.