Dans notre précédent article, nous avons démontré comment les critères techniques et scientifiques de la certification RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) — notamment le triptyque zéro déforestation, la protection…
L'Afrique, berceau originel du palmier à huile, est aujourd’hui au centre de toutes les attentions agro-industrielles. Alors que la demande mondiale et locale ne cesse de croître, le continent fait…
Originaire d’Afrique de l'Ouest, le palmier à huile (Elaeis guineensis) s'est imposé comme la première source de matière grasse végétale au monde, portée par une productivité inégalée. Cependant, pour tout agriculteur…
La production de la noix de coco au Cameroun est très faible, confie une source du Minader auprès de Fabrik Aliments. Pourtant le Cameroun regorge un potentiel favorable au développement…
La certification HACCP, acronyme de Hazard Analysis and Critical Control Points, est un système reconnu au niveau mondial pour garantir la sécurité sanitaire des aliments. Elle repose sur une approche…
Le cadmium est un élément métallique naturellement présent dans la croûte terrestre. Malheureusement, il est loin d’être inoffensif : il est classé comme cancérogène “certain” pour l’homme par le Centre…
Le chocolat est consommé par des millions de personnes chaque jour. Des études récentes ont mis en lumière la présence de métaux lourds dans certains produits chocolatés, notamment le calcium…
L'évaluation de la contamination des fèves de cacao par les métaux lourds est devenue une préoccupation majeure dans l'industrie du chocolat. Ceci en raison des risques potentiels pour la santé…
Dans un univers des biscuits dominé par des acteurs historiques et des attentes consommateurs en mutation rapide, la stratégie de Shandy Biscuits s’articule autour d’un principe directeur : offrir une…
À l’heure où les filières agricoles intensifient leur transition vers des systèmes de production à faible empreinte chimique, la maîtrise des bio-solutions n’est plus un avantage marginal mais un véritable…
Fabrik Aliments est une plateforme d’intelligence économique dédiée aux industries agroalimentaires africaines.
Fabrik Aliments accompagne les dirigeants, entrepreneurs, investisseurs, ingénieurs et institutions dans leurs prises de décision grâce à une veille stratégique, des analyses sectorielles et des informations économiques, scientifiques et technologiques dédiées au secteur agroalimentaire africain.
À travers une combinaison de contenus spécialisés, de données sectorielles, d’analyses de marché et d’expertises professionnelles, Fabrik Aliments transforme l’information complexe en intelligence opérationnelle permettant aux acteurs du secteur d’anticiper les tendances, identifier les opportunités et renforcer leur compétitivité.
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