De la pré-récolte à l’écabossage : clés de la qualité du cacao
La mise en place et la conduite d’une cacaoyère nécessitent de la part du producteur une bonne connaissance de la plante couplée à de bonnes pratiques agricoles allant des différentes…
La mise en place et la conduite d’une cacaoyère nécessitent de la part du producteur une bonne connaissance de la plante couplée à de bonnes pratiques agricoles allant des différentes…
Theobroma cacao L., communément appelé cacaoyer, est une espèce tropicale d’une importance économique et culturelle majeure, principalement cultivée en Afrique de l’Ouest, en Amérique latine et en Asie. Depuis des…