Temps de lecture: 10 minutes
L’aquaculture se déplacera vers les mers profondes et lointaines alors que les eaux côtières sont confrontées à des contraintes telles que la détérioration de l’environnement aquacole et les limites de l’échelle d’exploitation. Les navires d’aquaculture à grande échelle constituent une nouvelle méthode d’aquaculture en haute mer. L’amélioration de l’efficacité d’utilisation des réservoirs pour garantir les meilleures conditions de croissance des poissons à l’intérieur tout en garantissant l’évacuation efficace des particules dans ces réservoirs affectera la productivité. Et par ailleurs la rentabilité des navires aquacoles. Cet article a examiné les effets du rapport de structure du réservoir sur les caractéristiques du champ d’écoulement. En outre, l’efficacité d’élimination des particules dans les réservoirs d’aquaculture d’un navire d’aquaculture.
Introduction
Selon un rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), poussée par l’expansion de l’aquaculture et la reprise des pêches de capture. La production aquacole a dépassé la production des pêches de capture pour la première fois en 2022. Et ceux avec 94,4 millions de tonnes de production aquacole, représentant 51 pour cent de la production totale d’animaux aquatiques dans le monde. À la recherche de plus d’espace et d’une meilleure qualité de l’eau, l’aquaculture se déplace vers les eaux profondes. La sécurité et la exploitabilité des équipements aquacoles sont essentielles à l’expansion de l’aquaculture en haute mer.
De nombreux chercheurs ont mené des expériences sur la réponse hydrodynamique des cages en haute mer. L’aquaculture en cage en haute mer est souvent exposée à des eaux profondes, où de mauvaises conditions de mer peuvent entraîner des problèmes. Tels que l’évasion des poissons et la sécurité des structures.
Egalement disponible: La pisciculture mobile Guoxin-1 arrive en Chine
La technologie des réservoirs embarqués
Elle a fourni une nouvelle approche de l’aquaculture en haute mer. L’aquaculture industrielle en mer a été proposée pour la première fois à la fin des années 1970 avec l’étude systématique des navires d’aquaculture par X Cui et coll. ont fourni des idées spécifiques pour la construction de navires d’aquaculture à grande échelle et, avec Guo et Li et al., ont proposé le problème de la exploitabilité des réservoirs et étudié les effets des incitations externes. Mais aussi des modes d’entrée dans l’eau et d’autres facteurs sur le modèle d’écoulement.
La taille du débit et l’uniformité du débit dans les réservoirs d’aquaculture ont un impact critique sur l’élimination des particules. Telles que les aliments, les appâts et les matières fécales, de l’environnement. Un plan d’eau d’aquaculture avec un débit approprié permet non seulement la distribution uniforme de l’oxygène dissous dans l’espace limité de l’aquaculture. Mais facilite également l’élimination des particules constituées de résidus d’appâts, de matières fécales et de métabolites secondaires des réservoirs. Par conséquent, utiliser une plus grande zone de plan d’eau de culture et garantir la performance globale du champ d’écoulement sont des points contradictoires. La détermination du rapport de coin qui combine les performances globales du réservoir avec la surface du navire d’aquaculture peut améliorer l’efficacité économique du navire et fournir une base de conception de référence.
Quelques défis
Actuellement, les études de exploitabilité dans des environnements confinés reposent principalement sur des systèmes d’aquaculture à recirculation (RAS). Et les réservoirs rectangulaires et circulaires sont les plus largement utilisés parmi les réservoirs d’aquaculture entièrement ou semi-fermés. Malgré ces problèmes, les réservoirs rectangulaires sont encore largement utilisés en aquaculture. Car ils sont plus faciles à construire que les autres formes et ont une efficacité spatiale globale plus élevée. Les réservoirs d’aquaculture qui ont tendance à être circulaires présentent les avantages de bonnes caractéristiques hydrodynamiques et d’une capacité d’auto-épuration élevée, mais ont un faible taux d’utilisation de l’espace.
Les études menées
En 2004, Oca et coll. ont comparé la répartition des champs d’écoulement dans des étangs d’aquaculture rectangulaires avec différentes structures de prise d’eau. Les résultats ont montré que les entrées tangentielles horizontales entraînaient des débits plus élevés et plus uniformes, empêchant ainsi le dépôt de particules solides. Aussi en 2007, Oca et coll. analysé les configurations d’entrée et de sortie les plus simples pour créer des bassins cycloniques uniformes dans des étangs d’aquaculture rectangulaires. Ils ont combiné les avantages des étangs rectangulaires et circulaires, suggérant que des débits plus élevés peuvent avoir un impact sur les performances autonettoyantes des étangs d’aquaculture.
En 2013, Lee et coll. ont modélisé l’effet des structures d’entrée sur le champ d’écoulement dans les réservoirs à écoulement pour un écoulement tangentiel et normal dans les réservoirs de culture. Aussi en 2015, Davidson et coll. a également analysé expérimentalement et de manière comparative l’effet de la structure d’entrée des réservoirs d’aquaculture à double canal Cornell sur les performances de mélange hydraulique. Et par ailleurs le mouvement des particules solides, avec des vitesses d’écoulement convenablement accrues au niveau des parois des réservoirs tendant à favoriser l’évacuation des particules. En 2017, Liu et al. ont modélisé l’hydrodynamique d’étangs d’aquaculture octogonaux dans un système de recirculation et démontré une élimination de 90 % des particules dans des étangs d’aquaculture octogonaux. L’étude ci-dessus montre que le modèle numérique de l’hydrodynamique spatiale de l’aquaculture octogonale peut être conçu et optimisé davantage.
L’optimisation de la structure des réservoirs
Elle a attiré beaucoup d’attention dans le domaine de la recherche en ingénierie navale. En génie maritime, les recherches sur les réservoirs des navires se concentrent sur la pression d’impact du liquide sur la cloison et les problèmes de sécurité qu’elle engendre. Un navire d’aquaculture est un navire spécial utilisé pour l’aquaculture présentant les caractéristiques du navire et du navire d’aquaculture. La technologie d’aquaculture en réservoirs en cuve présente le nouveau mode d’aquaculture émergent. Et ce avec moins de résultats de recherche et un manque d’application pratique. Le modèle traditionnel d’élevage industriel terrestre et les industries maritime et navale ne peuvent pas être utilisés pour déterminer l’effet de la structure du réservoir sur la exploitabilité du champ d’écoulement dans le réservoir.
À mesure que la construction de navires de pêche aquacoles à grande échelle progresse. Cui et Guo ont étudié l’effet de la modification des conditions d’incitation externes sur la exploitabilité du champ d’écoulement dans les réservoirs. Xiong et coll. ont étudié les effets du nombre de tuyaux d’admission et du débit d’évacuation des eaux de fond sur le taux d’exclusion des particules solides. Telles que les matières fécales et les aliments résiduels dans les réservoirs d’aquaculture.
Les résultats ont montré que le débit de rejet des eaux de fond n’avait pas d’ effet significatif sur le rejet de particules solides. Xue et coll. a étudié les effets de la structure du réservoir sur les caractéristiques du fluide et le taux d’exclusion des particules solides du réservoir. Ils ont montré que les caractéristiques fluides du réservoir rectangulaire étaient significativement améliorées après chanfreinage des deux bords à angle droit du réservoir.
La genèse
Au début de la conception des navires d’aquaculture, il est souvent nécessaire de prendre en compte le problème du champ d’écoulement dans les réservoirs d’aquaculture. Le type de réservoir est particulièrement important pour améliorer l‘exploitabilité du champ d’écoulement dans ces réservoirs. Si le type de réservoir n’est pas raisonnable, même si la disposition d’entrée et de sortie et le débit sont modifiés. Un réservoir d’aquaculture ne peut pas obtenir une exploitabilité élevée du champ d’écoulement. Il est donc particulièrement important pour simuler le modèle d’écoulement dans différents réservoirs.
Conclusion
Comme mentionné précédemment, les réservoirs d’aquaculture dotés de réservoirs de forme carrée ont une surface d’eau d’aquaculture plus élevée. Mais le mauvais régime d’écoulement et la faible efficacité d’utilisation de l’énergie des réservoirs conduisent à leur mauvaise économie. Tandis que les réservoirs circulaires ont un excellent champ d’écoulement du réservoir, mais le la diminution de leur utilisation de l’espace affecte également le nombre de poissons élevés. Aussi la superficie du plan d’eau aquacole et le régime d’écoulement des réservoirs deviennent une paire de contradictions.
Le but de cette étude était de trouver le rapport de coin avec des performances globales plus élevées et d’améliorer l’ efficacité économique globale du navire d’aquaculture. Tout en augmentant autant que possible la superficie du plan d’eau aquacole tout en garantissant que le modèle d’écoulement dans le réservoir est adapté.
[Fabrik Aliments – Pour garder une avance exceptionnelle sur la concurrence et suivre les innovations et tendances alimentaires et agricoles, merci de signer votre mail ICI ].
Vous pouvez également réserver un appel avec un consultant de notre cabinet pour analyser votre projet au +237 670743248 / +393894246360 sur Whatsapp.
Sources:
Tiré du journal Marine Science and Engineering 12(7):1185 12(7):1185, L’effet de la structure d’angle sur l’optimisation des possibilités de pêche Champ d’écoulement dans les réservoirs d’aquaculture DOI:10.3390/jmse12071185 par Fan Zhang 1,2, Mingchao Cui 1,*, Huang Liu 1 and Chen Zhang 1,2
Direction des Opérations de Bonanjo, Douala, Cameroun.
Nos missions :
Analyser les tendances et les évolutions des secteurs agricoles, d’élevages et agroalimentaires au Cameroun et en Afrique centrale et informer les opérateurs du secteur.
Étudier et rédiger des articles d’analyses, des actualités, des fiches techniques et des itinéraires de production.
Accompagner la croissance de l’industrie agroalimentaire du Cameroun et participer à positionner le Cameroun comme grenier de la sous région.
Pour nous contacter
Courriel : hectareconsulting@gmail.com
Whatsapp : +237 670743248 / +393894246360
Adresse : Rue Doumergue Bonanjo, derrière la poste centrale, après le consulat de la Corée du Sud, Bonanjo, Douala, Cameroun.
